Beskrivelse

Aji Cristal

Er er af de sorter der hører til vores keeperliste, og som vi dyrker næsten hvert år.
En halvhøj plante.

Sorten er en stabil og loyal yder over en meget lang tid.

Er nem at dyrke, når den blot bliver dyrket et sted hvor den får masser af varme, sol og læ.
Vi har senest dyrket den i Root Pouch i drivhus i 2022

Chilifrugterne modner fra grønt til gul til orange/rød.
Kan nydes på flere forskellige modningsstadier, lige fra de blege lyse frugter – til de helt modne, – smagen varierer efter modningsstadie.
Den har en vokslignende skinnende overflade og den har duft og noter af citrus og let syrlig smag.

Det siges at SHU ligger på 30.000-50.000 for de orange/røde frugter

Velegnet til at bruge i det varme køkken, til at sylte, grille og tørre. Kan stort set bruges til hvad som helst.
Oprindeligt en sort fra Sydamerika

Yderligere information