Beskrivelse

Okra – ‘Clemson Spineless’ er en usædvanlig, men populær grøntsag i store dele af det asiatiske køkken. Både de kantede aflange grønne bælge,blomsterne, bladene og frøene er spiselige. Okra kan høstes tidligt, og anvendes stegt, bagt eller dampet/kogt. Det er en meget dekorativ plante, der kan blive optil 2 meter, og kræver – ligesom tomater, opbinding og støtte. Forspires indenfor fra marts til april og udplantes i drivhus eller andet beskyttet og lunt voksested fra slutningen af maj. Frugterne kan høstes fra juli til september.

Yderligere information