Corno Rosso
kr. 26,00
Kort overblik
-
Afgrøde: Peber (sød)
-
Såtid (indendørs): Februar – april
-
Udplantning: Maj (efter sidste frost)
-
Såmetode: Forkultiveres ved 20–25 °C
-
Høst: Sommer – efterår
-
Plantehøjde: ca. 60–80 cm
-
Frugt: Lang, konisk, rød
-
Styrke: Mild
-
Scoville (SHU): 0 (evt. op til ca. 100 SHU – ingen oplevet styrke)
-
Anvendelse: Salater, grill, fyldte retter, saucer, stegning
På lager
Beskrivelse
Beskrivelse
Latinsk navn: Capsicum annuum L.
Indhold: ca. 1,5 gram
Peperone Corno Rosso er en klassisk italiensk sød peber med lange, koniske frugter i en dyb rød farve. Frugterne har en tyk, saftig frugtvæg og en mild, behagelig smag uden styrke. Sorten er meget anvendt i det italienske køkken og egner sig både til frisk brug og tilberedning.
Planten er kraftig og rigt forgrenet og giver et højt udbytte af ensartede frugter. Peberfrugterne kan anvendes rå i salater, grilles, steges, fyldes eller bruges i saucer og gryderetter.
