Beskrivelse

Latinsk navn: Brassica oleracea (Botrytis Group).

Vigerøs blomkål med brede grågrønne blade og kompakt violet hoved i middel størrelse.

Forspires fra maj til juli og dyrkes videre på friland.

Producentens høstperiode er oktober-december.

Trives i fuld sol i dyb, næringsrig jord med stabil fugtighed.

Middel til højt gødningsbehov.

Hovederne høstes, mens de er faste og kompakte.

Smagen er mildere end hos almindelig blomkål.

Yderligere information