Kvan – Angelica
kr. 19,00
Kort overblik
Afgrøde: Kvan (flerårig/oftest dyrket som 2-årig)
Såtid (friland – såbed): Januar – februar
Prikling/omplantning: Forår
Udplantning på blivested: Efterår
Planteafstand (ca.): 60 cm
Højde: ca. 150 cm
Høst: ca. maj–juli (evt. også september, afhængigt af vækst)
Anvendelse: Blade/stængler til smag og bagværk; rod til udtræk/likør
På lager
Beskrivelse
Beskrivelse
Indhold: ca. 0,5 gram
Botanisk navn: Angelica archangelica
Kvan (Angelica) er en dekorativ og kraftig plante med store, skærmformede blomster og aromatiske dele, der traditionelt har været brugt i køkkenet. Blade og stængler kan bruges som smagsgiver – også i bagværk – og roden har været anvendt til udtræk/likører.
Sås på et såbed udendørs i sen vinter (typisk januar–februar). Planterne prikles ud/omplantes i foråret, og udplantes på blivested i efteråret. Giv planterne god plads, da de bliver store.
