Beskrivelse

Latinsk navn: Solanum lycopersicum L.
Indhold: ca. 1 gram

Pomodoro Scatolone er en klassisk italiensk tomatsort med aflange, ovale frugter og en intens rød farve. Tomaterne har et fast frugtkød, lavt saftindhold og en fyldig, aromatisk smag, hvilket gør dem særligt velegnede til madlavning.

Sorten er ideel til saucer, tomatsovs, passata og konservering, men kan også anvendes frisk. Den faste konsistens gør tomaterne lette at forarbejde, og de bevarer både smag og struktur under tilberedning.

Planten er kraftigt voksende og giver et godt og stabilt udbytte gennem sæsonen. Pomodoro Scatolone er en pålidelig sort til både køkkenhave og drivhus og er meget udbredt i det italienske køkken.

Yderligere information