Beskrivelse

Latinsk navn: Allium tuberosum
Indhold: ca. 3 gram

Chinese Chives, også kendt som kinesisk hvidløgspurløg, er en flerårig krydderurt med flade, mørkegrønne blade og en mild hvidløgssmag. Planten danner hvide blomsterskærme, som både er dekorative og spiselige. Smagen er blødere end almindelig hvidløg og velegnet til både kolde og varme retter.

Planten kan dyrkes både på friland og i potter og egner sig også godt til indendørs dyrkning året rundt. Regelmæssig klipning sikrer en vedvarende og frisk høst. Blomsterstængler bør fjernes efter andet år for at bevare bladkvaliteten.

Yderligere information