Opdateret 11/5-2026

Tørkeindeks: En vigtig indikator i vores tomatdyrkning

Selvom vi kun lige er kommet ind i maj, føles det allerede som om sommeren har meldt sin ankomst. Blå himmel, høje temperaturer og kun ganske lidt regn har givet en flot start på sæsonen.

Men det flotte vejr kommer også med en pris, og noget, vi er nødt til at tale om og tage alvorligt.

Når varme, sol og sparsom nedbør begynder så tidligt, kan det få betydning for mere end udplantningslysten. Det kan påvirke jorden, vandbalancen, planternes etablering og resten af tomatsæsonen.

Derfor følger vi vejret tæt hos os. Ikke kun dagstemperaturen, men også nattemperaturen, jordtemperaturen, tørkeindeks, tørkeprognoser og udviklingen de kommende uger.

Som vi også skrev i artiklen om klimaforandringer og tomatdyrkning, er vi inspireret af den astronomiske kalender og udplanter som udgangspunkt tomater på friland omkring sommersolhverv og fremefter.

Det kan måske virke sent, især når vi har sådan et flot, varm og solrigt forårperiode.

Vi forstår det godt.

Men for os giver det stadig mening at vente lidt endnu.

For flot vejr i maj er ikke det samme som stabile udplantningsforhold, for os.

Lad os fortælle hvordan et tørt og solrigt forår kan få at betydning for tomatsæsonen, og hvad tørkeindeks, Sankt Hans og udplantning har med hinanden at gøre, for os. Lad os starte med tørkeindeks og det flotte forår vi har.

Kimen til tørke lægges i foråret

April og maj har indtil nu være flotte, og med mange solskinstimer. og kun ganske lidt nedbør. Det har haft konsekvenser for fugtigheden i jorden, ikke bare i det øverste lag, men også i de dybere jordlag, som kan komme til at mangle vand. I Danmark foretager DMI en række målinger, både af mængden af nedbør men også hvilken betydning det har for de øvre jordlag. Resultatet angives i det som kaldes ‘tørkeindeks’, Når jorden er mættet af vand i det øverste lag, er værdien 0. I takt med at jorden tømmes for vand, stiger værdien op til det højeste, 10, som betyder at jordlaget simpelthen er tømt for vand. Fravær af regn og lunt vejr påvirker tørkeindekset.

Tørkeindekset i Gribskov var i går 10.5.2026 8.3, og har kun været stigende siden april. Det minder lidt om samme tidspunkt sidste år, hvor tørkeindekset iflg. DMI.DK her hos os i Græsted, var helt oppe på 9.7, hvilket er tårnhøjt. Også tilbage i 2022 var tørkeindekset også højt, og helt galt var det tilbage i 2018, hvor vi havde langvarig tørke.  

Det er vigtigt med en god vandbalance, hvor jorden hverken er for våd eller tør.

Vi har iflg. DMI haft en meget tør april, og de skriver, at lange perioder uden regn her i foråret, vil have konsekvenser fremadrettet, da det kan tære på jordens vandmagasiner og det er også her i foråret at  kimen til tørke lægges. Med mangel på nedbør eller tilstrækkelig nedbør, så kan det være svært at rette op på det opbyggede vandunderskud, og vi har en situation, hvor det kan udvikle sig til regulær tørke.

Vi har med andre ord brug for en del regn, for at jorden også i de dybere lag bliver tilstrækkeligt fugtet. I dag har vi her hos os, heldigvis fået lidt regn og der er også en smule mere i vente. Og jeg kan godt ønske mig mere. Det er ikke sikkert at mit ønske, deles af alle. Vejrforholdene og dermed tørkeindekse kan være ganske forskellige, rundt om i landet. Her hos os i Gribskov er den som sagt over 8. Tårnhøjt er det også på Bornholm, allerede nu. Tager vi en tur til Skanderborg, så ser det helt anderledes ud.

Hvorfor planter vi ikke bare ud og vander?

Der er flere årsager til at vi går op i tørkeindeks, og ikke bare planter ud og vander.

Det ene har at gøre med ressourcer og anvendelse af dem, det andet har at gøre med  hvordan tomatplanterne kan udvikle sig gennem sæsonen. Her har jorden, fugtniveau/tørkeindeks  betydning for tomatplantes rodvækst. ikke bare på den korte bane og ved udplantning, men for hele sæsonen, og særligt i perioder med varme og fravær af nedbør og ikke mindst når vi når så langt, at der begynder at komme tomater på planterne.

Ser vi tilbage på 2025 havde vi før Sankt Hans et tørkeindekset oppe på 9.3. Derefter fik vi en del regn, og tørkeindekset faldt til under i midt juni. Året før, var tørkeindekset efter Sankt Hans, også på et lavt niveau. Derfor giver det rigtig god mening for os, som situationen er lige nu, at vente omkring Sankt Hans. På det tidspunkt er jorden blevet opvarmet, der er minimal risiko for frost, hagl og jordens vanddepoter er forhåbentlig blevet fyldt op igen. Det samme er vores vandtanke, og lige netop det har stor betydning for udplantning i vores drivhus.

Betydning for udplantning i drivhus

I vores drivhus, hvor jorden er beskyttet mod nedbør gennem sæsonen, afhænger jordens indhold af fugt, rigtig meget af vandbalance i jorden, og her spiller gennemvanding før udplantning en afgørende betydning. Fravær af nedbør, kan forsinke tidspunktet for udplantning. Det er fordi vi alene bruger opsamlet regnvand til at gennemvande jorden før udplantning, vande ved udplantning og til vores vandingsanlæg.

Hvis vi skulle udplante tidligere, ville det i forhold til jordens lave fugtindhold, kræve drikkevand til gennemvanding af jorden da mangel på nedbør også betyder at der mangler vand i vores regnopsamlingstanke til vanding. Det er ikke hensigtsmæssigt, hverken klimamæssigt, eller økonomisk. Vi bliver med andre ord nødt til at vente, til det har regnet så meget, at vores regnvandstanke er fyldte. Det er altså ikke nok, at der er lunt i drivhuset – jorden skal også have et passende fugtniveau.

Betydning for udplantning på friland

Vores tomatdyrkning på friland, hvor vi dyrker tomatplanterne direkte i jorden, er baseret på at vi ikke skal hverken gennemvande før udplantning eller gennem sæsonen. Planternes rødder, kan selv finde tilstrækkeligt med næringsvand. For at det kan lade sig gøre, er det nødvendigt at jorden fra start har en passende fugtighed og kan opretholde en god vandbalance gennem sæsonen. Her spiller tørkeindekset og tørkeprognosen en rolle.

Er tørkeindekset højt i udgangspunktet, og der dermed ikke er meget fugt tilbage i jorden, så er der brug for ganske meget både til at bringe jorden på et passende fugtniveau før udplantning, og i tiden efter. Og får vi herefter langvarige perioder uden tilstrækkelig nedbør, betyder det en sommer hvor vi kan risikere at skulle vande konstant for at undgå, at planterne lider, i værste tilfælde dør og jordoverfladen bliver så hård, at vi ved skybrud risikerer oversvømmelse, fordi jorden ikke kan dræne hurtigt nok. 

Manglende vand i jorden påvirker udviklingen af tomatplantens rødder, næringsoptag og sundhed, og dermed også udviklingen af tomater. Her kan en levende jord, der har en god sammensætning og struktur, gøre en verden til forskel.

Vi kan ikke styre vejret, men vi kan forbedre jorden og styrke vandbalancen. Her på bloggen kan du læse vores artikler om vandbalance i jorden, hvordan vi arbejder med jordforbedring og klimatilpasning, om tomatplantens rødder, og hvordan jordens struktur, porer, biologiske aktivitet har indflydelse ikke bare på jorden, men i særdeles på tomatplanternes vækst, trivsel og udbytte. Uanset hvor man bor, så kan jordforbedring være en del af løsningen for at styrke jordens modstandskraft, og give tomatplanterne bedst mulige betingelser.

Som nævnt i andre af vores artikler, kan betingelserne for tomatdyrkning være meget forskellige afhængigt af hvor man bor i landet. Det handler både om klimaforandringer, geografisk placering, nærhed til kyst og jorden vi dyrker i.