Beskrivelse

Latinsk navn: Allium porrum
Indhold: ca. 2,5 gram frø

Porre ‘Blue-green Winter’ er en vinterporre, med faste, lange skafter og blågrønne blade.

Sorten sås på friland i såbed i perioden fra marts til maj.

Når planterne har opnået passende størrelse, udplantes de til endeligt voksested.

Porrerne udvikler sig gennem sommeren og efteråret og kan høstes i vinterperioden.

Porrer har brug for velforberedt, gødet jord.

Sorten er velegnet til brug i varme retter, supper og gryderetter, hvor de faste grøntsager giver god struktur og smag.

Yderligere information