Beskrivelse

Latinsk navn: Foeniculum vulgare var. azoricum.

Knoldfennikel til dyrkning på friland.
Høstes som faste, hvidgrønne knolde. Kan også bruges som krydderurt.

Til krydderurt kan den sås april-juni.

Til knold sås den fra midt juni til midt juli i rækker ved mindst 18-20 °C.
Udtynd let, og dæk knolden let med jord under udviklingen.

Trives i fuld sol i næringsrig, veldrænet jord med jævn fugtighed.
Middel gødningsbehov.

Yderligere information