Beskrivelse

Latinsk navn: Cucurbita maxima
Indhold: 5 gram

Zucca Marina di Chioggia er en klassisk italiensk vintersquash med store, fladrunde frugter og en karakteristisk grågrøn, kraftigt rillet skal. Kødet er dyborange, fast og meget smagfuldt med en let sødme, som gør sorten særligt velegnet til supper, puréer, risotto og bagning.

Sorten er sen og højtydende og danner kraftige planter med lange ranker. Frugterne har en fremragende holdbarhed og kan lagres i flere måneder under kølige og tørre forhold, hvilket gør den ideel som vintergrøntsag.

Marina di Chioggia er en højt værdsat specialitet i det italienske køkken og et oplagt valg for dyrkere, der ønsker en autentisk og aromatisk græskarsort med både kulinarisk og dekorativ værdi.

Yderligere information