Beskrivelse

Indhold: 1 gram
Botanisk navn: Brassica rapa subsp. narinosa (ofte angivet som var. narinosa)

Tatsoi er en nem microgreens at dyrke og har en mild, let kål-agtig smag, som passer til rigtig mange retter. Som micro leaves får du en hurtig høst, og lader du den stå længere, udvikler den flotte, skeformede blade, som kan høstes som baby leaf.

Microgreens er grøntsager og krydderurter, der høstes meget tidligt og spises rå. De deles ofte i:

• Micro leaves: høstes med kimblade + stilk/stængel (spiren)

• Baby leaves: høstes som små skud/unge blade

Såning: Drys frøene på jordoverfladen og dæk med et tyndt lag jord. Hold såningen jævnt fugtig.
Høst: Micro leaves kan høstes efter ca. 1 uge. Baby leaf kan høstes efter ca. 4 uger.

Yderligere information