🍅 Kære med-tomatentusiast 🍅
Velkommen tilbage til dig som plejer at læse med – og dig, som er ny modtager af vores nyhedsbrev.
Det betyder rigtig meget for os, at du har lyst til at læse med, og vi er så glade for den respons vi løbende modtager, både på mail, sms, FB og IG beskeder. Tusinde tak for det!
Find dig bare en kop kaffe eller kop te og sæt dig behageligt, for igen har vi en masse vi gerne vil dele med dig.
Det er efterhånden nogle uger siden, vi forspirede de første tomatsorter, og vi kan se, at der her i løbet af påsken er sket et vækstspring for nogle af planterne, og at der nu er en del, som er klar til at blive ompottet.
Her i nyhedsbrevet deler vi vores erfaringer, tip og fremgangsmåde med forspiring og tiden herefter – og hvad vi har lært der har betydning, og hvordan.
Herunder får du et hurtigt overblik over nyhedsbrevet.
Du kan læse det præcis i den rækkefølge, du har lyst til – hvad enten du tager det fra start til slut, eller hopper direkte til et bestemt punkt.
Tusind tak, fordi du følger med, deler dine erfaringer og bakker op om vores arbejde på Tomatdatabasen.
Rigtig god læselyst.
De varmeste hilsner,
Tina & Lars
Tomatdatabasen.dk
Overblik over nyhedsbrevets indhold
Ugens dyrkning
Løvemund, Lathyrus, Nigella, Løvstikke, Porre og Majroe
April er en virkelig spændende måned i haven og til forspiring. Jorden bliver langsomt varmere, og der er mange skønne ting man kan dyrke nu – både krydderurter, blomster, snitblomster og grøntsager. I denne uge har vi udvalgt nogle af slagsen, som vi håber kan inspirere dig.
Løvemund ‘Mango Twist’
Hvis du holder af varme farver i bedet, så er den her svær at komme udenom. Gul, orange og rød i samme plante, let duft og blomster, der også er fine at plukke. Den giver både højde og farvespil og passer godt, hvis du gerne vil have mere liv i bedene senere på sommeren.
Lathyrus, ærteblomst ‘Royal’
Rosa blomster, sød duft og blomstring, der gør sig lige godt op ad hegn, stativer og espalier som i små buketter på køkkenbordet. Her er det især duften og letheden, der trækker. Den slags man går og glæder sig til, længe før den første blomst springer ud
Nigella, jomfru-i-det-grønne ‘Miss Jekyll’ – blå
Fine blå blomster i et let og luftigt løv, og senere de dekorative frøkapsler, som også kan tørres og bruges i buketter. Den har noget yndefuldt over sig og passer godt ind, hvis du gerne vil have noget i haven, der både er smukt i blomstringen og bagefter
Løvstikke
Her er vi ovre i noget helt andet, men mindst lige så dejligt. Løvstikke er en kraftig krydderurt, som senere kan bruges både frisk og tørret i supper, bouillon og kødretter. Det er ikke den, der gør mest væsen af sig nu, men det er en af de planter, man ofte bliver rigtig glad for at have sat i gang i tide.
Porre ‘Blue-green Winter’
Blågrønne blade, lange faste skafter og en sort, der først for alvor viser sin værdi senere. Den udvikler sig gennem sommer og efterår og kan høstes i vinterperioden, hvor den er god i supper og varme retter. Det er måske ikke den afgrøde, man bliver forelsket i ved første blik – men det er en af dem, man ofte er glad for, når kulden kommer
Majroe ‘Ronde Witte Roodkop’
Runde knolde med hvid bund og rødlilla top, og en mild, frisk smag mens de er unge og møre. De kan bruges både rå og tilberedt, og netop fordi de er letdyrkede og hurtigere at få glæde af end mange andre rodfrugter, er de rigtig fine at have med nu
Ugen her efter påske, er oplagt til at vælge blomster til haven, vaserne, krydderurter til haven, og forråd til efterår og vinter.
Forrådstomater / vintertomater
Har du lyst til at forlænge perioden med egne tomater, så er gemmetomater virkelig interessante. Det er sorter, som har en særlig god holdbarhed efter plukning, og som ved korrekt opbevaring kan gemmes i lang tid - i nogle tilfælde flere måneder.
Find inspiration her: Gemmetomater / vintertomater
Der er meget meget mere du kan så og forspire nu, end dem vi har nævnt her. Se alle de skønne muligheder og find dine favoritter i vores såkalender.
Ugens tip
Opvarm jorden før brug
I sidste uge handlede ugens tip om at måle temperaturen dér, hvor rødderne er, og om betydningen af at holde en stabil og forholdsvis høj temperatur omkring rødderne – gerne omkring de 21 grader.
Denne uges tip fortsætter lidt i samme spor. For ved at opvarme så- og priklejorden før du bruger den, og gerne måle temperaturen på den først, kan du sikre dig, at du ikke sætter planterne ned i jord, der er alt for kold.
Har du så- og priklejord stående i carport, i et skur eller drivhus, kan temperaturen i sækken være langt lavere, end man lige tror. Hos os giver det derfor god mening at tage jorden ind og lade den få stuetemperatur, før vi prikler og potter om. Du kan også sætte sækken i drivhuset og blive varmet op. Du skal bare være opmærksom på de lave nattetemperaturer.
Læs mere her: Betydningen af jord og lufttemperatur for tomatplanterne
Har du ikke et jordtermometer, kan et elektronisk kødtermometer sagtens bruges til at måle temperaturen i potter og plantesække.
Ugens emner
Prikling og første ompotning af tomatplanter
Den sårbare fase
Det er efterhånden nogle uger siden vi forspirede de første tomatsorter, og vi kan se, at der her i løbet af påsken ligesom er sket et vækstspring for nogle af planterne, og at der nu er en del, som er klar til at blive ompottet.
Når man prikler tomatplanter mens de stadig er små, så er det fordi rodnettet på planterne endnu er så sparsomt, at de ikke for alvor er vokset ind i hinanden, og derved kan planterne lettere skilles ad uden at beskadige rødderne for meget. Venter man for længe, hvor rødderne er vokset sammen, kan adskillelse føre til stagneret vækst og i værste tilfælde plantedød. Jo mindre vi forstyrrer i rodnettet, jo mindre risiko er der for at beskadige de fine rødder – også dem vi knap kan se med det blotte øje, men som udgør en vigtigt funktion for planten.
Hos os prikler vi første gang, når planterne har fået de første 2 sæt takkede blade. Det er et godt tidspunkt, da planten har et tilpas rodnet til at kunne klare en ompotning, og samtidig er rodnettet ikke begyndt at vokse for meget ind i de andre planter, den står sammen med.
Når vores så- og priklejord er tilpas lun, blandes den med perlite for at gøre den let og luftig. Det giver os en jord, der både har den rette temperatur og sammensætning, så planterne kan udvikle sig til stærke og sunde tomatplanter. Efter ompotning kommer der et lag vermiculite på toppen. Det isolerer og bidrager til at holde overfladen tør og forhindre sørgemyg.
Hver gang vi ompotter, vælger vi at potte om til en potte, som blot er en smule større end den forrige. Det giver god mening for os, både pladsmæssigt men også i forhold til plantens vækst, så der hele tiden er en fornuftig balance mellem mængden af rødder samt jord. For meget jord i potten, kan nemt resultere i at jorden omkring rødderne bliver for våd og kold, og påvirke plantens vækst.
Både før og efter ompotning spiller lys og varme en afgørende rolle for plantens vækst. Er der ubalance mellem det, kan planterne hurtigt blive lange og ranglede. Selvom lange ranglede planter kan plantes dybt, og derved danne rødder på den del af stænglen der er under jord, så ændrer det ikke på, at der er noget omkring vækstmiljøet som ikke er optimalt. Vi bruger små potter, og sætter planten så dybt at jorden er under kimbladene.
De første par døgn efter ompotning stiller vi vores planter køligt og væk fra direkte sol. Vi vander potterne nedefra og sikrer os at potterne ikke står med vand i bunden af plantebakken. Vi vander med tempereret vand, da koldt vand kan give rødderne et kuldechok.
Vil du læse mere om forskellen på at prikle og ompotte, valg af potte, plantedybde, forskellige måder at prikle på – og hvor de nypriklede tomatplanter skal stå, så kan du læse artiklerne Prikling af tomatplanter. og Prikling Trin for trin.
Ugens fokus
Pottestørrelse: Hvorfor størrelse og jordvalg betyder noget
I de sidste nyhedsbreve har vi talt meget om jord – og vi holder lidt fast i emnet, fordi valg af jord spiller en stor rolle for os – også når vi prikler og ompotter.
Ser vi tilbage på, hvordan vi dyrkede tomater for år tilbage, og sammenligner med det vi gør i dag, så er en af de ting, vi har ændret ved vores prikling og ompotning – og som vi sidenhen har lært har stor betydning – blandt andet pottestørrelse og valg af jord.
Som mange andre har vi også været der, hvor vi tænkte, at det måtte være smartest bare at bruge en stor potte fra start af og fylde den med jord fra plantesække. Dels var det jo billigere, og dels sparede det både plads og ekstra arbejde. Og hvorfor ikke? Helt ærligt – det er jo et stort arbejde at potte om igen og igen. Og kiggede vi udenfor i drivhuset og på friland, så dukkede der jo tomatplanter op af sig selv. Planter som hverken fik den rigtige jord, potte eller omsorg. Så hvorfor overhovedet bruge penge, tid, plads og energi på utallige ompotninger og så- og priklejord? Vi havde ikke fantasi til at forestille os, at det kunne få en større betydning– og dengang havde vi heller ikke hverken erfaring eller viden, der pegede på noget andet, og det faktisk kunne spille en afgørende rolle.
For en del år siden, stod vi med et hold planter der havde brug for mere plads. Vi havde ikke flere små potter og så- og priklejord, var der heller ikke mere af. I stedet for at købe noget nyt, valgte vi at bruge hvad vi havde. Vi fandt en stor potte, købte den allerbilligste plantesæk og satte tre planter i. Hurtigt. Billigt. Nemt. Pladsbesparende. Den beslutning, viste sig at skulle give os værdifuld viden og erfaring.
Til forskel fra nogen af de andre planter, som stod for sig selv og i mindre potte, og voksede fint, og i den ‘dyre’ så – og priklejord. – gik der lang tid, før de rigtig kom i vækst og aldrig rigtig udviklede sig som de andre, men altid haltede bagefter. Også høsten var sparsom. Vi forstod det ikke – dengang.
Siden har vi foretaget mange eksperimenter, taget noter, optaget video og taget tusindevis af foto. Det koblet med den større viden vi har idag om betydning af blandt andet pottestørrelse, jord, temperatur, rødder og meget mere gør at vi træffer andre valg idag. Idag er vores fokus på plantes behov, og det stadie planten er i.
Idag giver det langt bedre mening for os, at vælge et vækstmedie og en potte, som passer til små planters behov, fremfor at vælge ud fra hvad der virker smartest eller billigst lige nu og her.
Hos os har det fået en afgørende og positiv betydning, ikke blot for plantens videre udvikling – men for resten af sæsonen og tomathøsten.
Ugens tilbud
Potter til prikling og ompotning
I denne uge får du tilbud på potter på webshoppen, så du kan komme godt fra start med din prikling og ompotning. Det gælder både 7x7x8 potter og Eco-potter.
Her hos os kan vi også godt se, at lageret af både perlite og vermiculite efterhånden svinder ind, og med situationen ude i verden lige nu får vi ikke mere hjem i år. Så hvis du står overfor at skulle i gang med ompotning, og bruger perlite i potten og vermiculite på overfladen, kan det give god mening at samle sammen og få det bestilt hjem på én gang.
Nye varer på shoppen
Der kommer stadig nye varer ind på webshoppen, og blandt de nyeste er den smukke og praktiske vandkande i metal samt Flora Danica noteshæftet.
Vandkanden er rigtig fin til de små potter og nyompottede planter, hvor det giver mening at kunne vande roligt og præcist.
Noteshæftet er både yndigt og praktisk, hvis du gerne vil skrive ned undervejs – for eksempel hvilken jord du brugte, temperatur på jord og vand, jordforbedring, hvilke valg du traf og hvorfor. Det er ofte først senere, at man opdager hvor nyttige de noter er.
Har du glæde af Tomatdatabasen.dk og vores artikler, og webshop håber vi du vil anbefale os til andre og måske skrive et par ord på Google anmeldelse.
Tak fordi du læste med!
Lars og Tina
Tomatdatabasen.dk











0 kommentarer