Vælg tomatsorter efter anvendelse

Når du dyrker tomater, kan det være en fordel at skelne til, hvad du skal bruge dem til.

Nogen tomatsorter er mest velegnet til salat og skiver, og andre er formidable til at bruge til sauce og henkogning. Nogen sorter er mindre velegnet til at spise rå, men kommer til sin ret, når de varmes op eller tørres.

Klik på fotoene herunder for at blive guidet videre i forhold til, hvad du skal bruge dine hjemmedyrkede tomater til

Tomatsorter der er mest velegnet til det varme køkken
Tomatsorter der er velegnet til  henkogning og suppe
Tomatsorter der er velegnet til semi-dried
Tomatsorter der er velegnet til skiver
Tomatsorter der er mest velegnet til snack
Tomatsorter der er særlige børnevenlige

SE OGSÅ DISSE INDLÆG

Kom godt igang med at dyrke dine egne tomater

Hvad enten du skal igang med at forspire tomater, eller allerede er igang, så tænker vi du har det ligesom os, at du gerne have succes og gerne spare tid og undgå “fælder” og unødige udfordringer. På bloggen hjælper vi dig igennem hele processen fra frø til høst. Vi...

Plantelys – hvad koster det?

Vi er godt i gang med at forspire chiliplanter og et par enkelte tomatsorter. Med de meget høje og varierende elpriser, har vi været tilbageholdende med at tænde for plantelyset, selvom planterne faktisk har brug for det. Vi er, ligesom mange andre danskere, opmærksom...

DRIVHUS – fritstående, 1 stort eller flere små – fordele og ulemper

Anskaffelse af drivhus kan let løbe op i rigtig mange penge,og derfor er det en god ide fra start, at gøre sig nogen overvejelser om hvilket behov man har. Generelt set, så er det vores oplevelse, at et drivhus stort set aldrig bliver for stort- men næsten altid det...

Grotelt – valg af grotelt, fordele og ulemper

 Der er flere der har spurgt om vi vil vise vores grotelt, og hvilke fordele der er ved at dyrke i grotelt. Uanset om du er erfaren tomatdyrker eller helt ny, så kan forspiring af tomater og chilier, blive en større udfordring, især hvis du, som os, forspirer mange...

Forspiring & prikling – valg af jord

Når dine frø er spiret, og de har fået deres første sæt rigtige blade (to sæt takkede blade), er det tid til at prikle dem. Efter yderligerer et par uger kan du forvente at skulle ompotte første gang.Så- og priklejord vs. plantesæk – hvad er bedst til tomater?Det kan...

Opbevaring af umodne grønne tomater

I alle de år, vi har dyrket tomater, har vi hvert eneste efterår stået med en god portion tomater, som endnu ikke var nået at modne, inden sæsonen sluttede. Nogle af dem bruger vi med det samme, f.eks. i salater, chutney, relish eller til syltede grønne tomater. Men...

0 kommentarer

Indsend en kommentar