Beskrivelse

Latinsk navn: Brassica oleracea (hybrid mellem rosenkål og grønkål).

Kalettes danner små, åbne rosetter langs stænglen.
Sås april-maj på friland i såbed og plantes ud efter 5-6 uger.
Egnet til både lerjord og sandjord.

Trives i fuld sol og i jævnt fugtig, næringsrig jord.
Middel til højt gødningsbehov.
Høstes fra efterår til vinter. Smagen bliver bedre efter nogle frostnætter.

Yderligere information