🍅 Kære med-tomatentusiast 🍅

 Selvom det kalendermæssigt er forår om lidt over 2 uger, så er der intet i DMI’s vejrudsigt, der tyder på, at vejret ændrer sig lige foreløbig. Herhjemme er vi i gang med at forberede, dvs. vi finder potter frem, får dem vasket af, gør skilte klar og får kigget en ekstra gang på vores tomatoversigter.

Og så er der noget helt særligt ved den her tid, hvor vi bare venter. Der er mange fristelser og frømappen hives frem igen og igen, og sorterne bliver gennemgået endnu engang. Det er en krævende proces, som vi øver os på hvert år, For selvom det er målet at holde antallet nede, så kommer vi tit til at forspire flere end vi havde tænkt os og lige pludselig står med  117 ekstra sorter der skal ompottes. Hvordan skete det lige? Igen?
Men inden vi når så langt, så skal frøene jo først forspires, og der er mange valg og beslutninger der skal træffes. 

Det er noget af det du kan læse om i denne uge, hvor det igen omhandler forspiring, både hvad vi glæder os til at dyrke og så kigger vi nærmere på emner som vi sædvanligvis får mange spørgsmål omkring; 

Herunder får du et hurtigt overblik over nyhedsbrevet.

Du kan læse det præcis i den rækkefølge, du har lyst til – hvad enten du tager det fra start til slut, eller hopper direkte til et bestemt punkt.

Tusind tak, fordi du følger med, deler dine erfaringer og bakker op om vores arbejde på Tomatdatabasen.

De varmeste hilsner,
Tina & Lars
Tomatdatabasen.dk

Ugens dyrkning

Noget af det vi glæder os til at forspire i februar

Lad os starte med det som rigtig mange spørger om – hvornår kan vi starte med at forspire tomater.

Vi vil helst ikke angive datoer, for der er så mange faktorer der har indflydelse. Når det er sagt, så har Lars og jeg vores egen tommelfingerguide – som vi bruger, og du er velkommen til at læse med og måske lade dig inspirere.

Selvom vi ikke forspirer tomater i februar, så er vi igang alligevel. For her i februar er der en del andre skønne afgrøder man kan forspire og så. Vi har udvalgt et par sorter, som vi synes er både smukke, og nogle som vi bare ikke kan undvære:

Artiskokker har vi valgt at dyrke, men ikke for at spise dem. De er helt utrolig smukke, og jeg tænker, de vil passe godt i vores staudebed.

Citrongræs har vi dyrket et par år. De kan dyrkes både ude og inde, f.eks. i en Root Pouch. Det er særligt i supper og asiatisk inspirerede retter vi bruger dem, og jeg bliver altid så glad, når jeg kan hente krydderurter og andet lige uden for døren, i stedet for at skulle købe det. Måske du har det på samme måde.

Radisser er super nemme at dyrke, og dem skal jeg så i en af vores Root Pouches. Jeg har valgt en Viola, som er en mellem tidlig sort – jeg glæder mig helt utrolig meget til at kunne høste de første!

Spinat i drivhuset. I Root Pouch.

Udover radisser, så skal vi her i weekenden, ud og så spinat i nogle af vores Root Pouches i vægdrivhuset. Jorden udenfor er bundfrossen, men i vores vægdrivhus, giver husmuren lidt varme.  Faktisk overvejer jeg om også skal så nogle agurker og bønner. Når planterne bliver store nok, kommer de over i en Root Pouch, og så kan de flyttes ud når vejret tilllader det. Vi har gjort det før med succes, så jeg tænker det er værd at gentage. Her er det salat, der gror fint i drivhuset.

Ugens tip

I denne uge får du to tips: Det ene handler om uønskede dyr i dine planter, og det andet handler om, hvordan du kan gøre dine oversigter på Tomatdatabasen.dk endnu mere overskuelige.

Uønskede gæster i potterne

Ganske snart, når vi går i gang med at forspire og ompotte, kan du måske opleve, at der både omkring planten og i jorden, pludselig vrimer med små dyr. Ser du nogle små hoppeglade “støvfnug” i så-/priklejorden, så er det tit springhaler. De er typisk mest synlige, når jorden er meget fugtig, og selvom de sjældent er “farlige”, er de et signal om, at jorden står lidt for vådt, og det er tid til at se på vækstvilkårene.

Her kan du læse mere om springhaler og hvordan du både forebygger og slipper af med dem.

Farvekoder på Tomatdatabasen.dk (vores lille genvej til overblik)

Hvis du allerede er i gang med dine personlige tomatlister på Tomatdatabasen.dk, så kommer her et lille trick, vi selv bruger: farvekoder.

Farverne kan hjælpe med at give et hurtigt overblik – og farverne kan ændres hen over sæsonen og f.eks. give et hurtigt overblik over hvor mange overskudsplanter man har af hver sort.

Lige nu, hvor vi er igang med at planlægge, bruger vi farverne til at markere, hvor vi tænker planterne skal stå, når de skal plantes ud. Det giver mig et hurtigt overblik over, hvor de enkelte sorter er placeret.

Du kan nemt tildele dine sorter en farve, når du er inde på din liste, og under punktet hvor du kan tilføje sorter til din liste.

Ugens emne

Forspiring – uden jord, med vat og zip-pose

– og hvorfor vi elsker det som “kontrolværktøj”

Vi får mange spørgsmål om forspiring, og hvordan man griber det an. Der kan være mange måder at gøre det på. I denne uge vil vi dele nogen af vores erfaringer. Når det kommer til tomatfrø, er vi ret glade for at forspire med zip-pose metoden.

Personligt synes vi det er genialt, og spændende,  ikke mindst fordi vi kan følge med helt tæt på:

Og når frøene er spiret, kan du flytte dem enkeltvis til det vækstmedie, frøet skal vokse videre i f.eks. grodan, hvis du vil dyrke jordfrit, eazyplug, biobriketter eller så- og priklejord.
Her kan du læse mere om valg af dyrknings- vækstmedier

Ugens fokus

Beholdere til forspiring: Enkelt-såning vs. bredsåning (og ja – WC-ruller!)

Hvis ikke zip-pose metoden er lige dig, og du foretrækker at forspire direkte i vækstmediet, så kan der være andre spørgsmål der dukker op: Hvilket medie skal jeg vælge, skal det være så- og priklejord eller jord fra plantesæk, hvad med wc-ruller? Kan man bruge dem? Hvordan ved jeg hvilke beholdere der er egnet? Hvad med risiko for pyralidskader? Hvad skal man så i og hvor mange frø? Vi har skrevet om vores tanker og tip, læs med her, hvis du har lyst. 

Når du har besluttet dig for hvilket medie du vil dyrke i og type af beholder, kan det næste spørgsmål som dukker op være – hvor mange frø skal jeg så?

Vores svar er, at det afhænger af, hvad der passer til dit behov, din plads, din tålmodighed og din måde at arbejde på – og hvor god du er til at kassere planter! Der er flere metoder, der hver har hver sine fordele og ulemper.

Enkeltfrø-såning

Hvis du som jeg ikke kan nænne at smide planter ud, så kan den rigtige strategi være at anvende enkelt-såning (ét frø pr. enhed). Det giver ofte ro og overblik. En metode som tit er rigtig fin til f.eks. tomatdyrkning, agurker, græskar og andre af samme type, som ofte spirer hurtigt og du hurtigt kan så et nyt frø, hvis der er brug for det.

Tidligere – før vi begyndte med zip-pose metoden, såede vi som regel 2-3 frø af de sorter vi bare ville have en enkelt plante af og udvalgte så den eller de kim-planter der var stærkest og udviklede sig bedst. Ikke alle frø har lige god spiringsevne, så var der en sort vi gerne ville være sikre på at få levedygtige og sunde plante af, såede vi  3-4 stykker.

Hvis det er tomater der er til ampel, så sår vi også 3-4 stykker. Det samme gælder micro sorterne som Lille Lise, Micro Tom mv. Vores erfaring er at de sagtens kan plantes flere sammen, hvilket i øvrigt også ser rigtig dekorativt ud.

Bredsåning

Bredsåning synes vi er en fortrinlig metode, når man gerne vil forspire mange planter af den samme sort. Du kan bredså i en hvilken som helst beholder, der er egnet til fødevarer – f.eks. tomatbakke, vinduebakke, flamingokasse, kødbakke, osv.

Fordelen ved at bredså er, at du dels sparer plads, og det er forholdsvis let at holde jorden tilpas fugtig.

Ulempen for os at se, er at der er forholdsvis stor risiko for at blande frø /sorterne sammen, og at planterne måske kan blive skadet når de prikles om, hvis de står for tæt. At bredså minder meget om at dyrke karse. Sørg for at det er en passende mængde jord i den beholder du vil benytte.  Fugt jorden og drys dine frø ud over. Drys et tyndt lag jord ovenpå, og fugt igen, gerne med en vandforstøver. Tag en plasticpose udover (sørg for at det er små huller i for ventilation), og sæt beholderen lunt og mørkt. Kig til frøene hver dag. Når tomaterne begynder at spire, skal posen af og tomaterne skal placeres lyst og ikke for varmt.

Mængde af jord og sådybde: Vores erfaringer

Før i tiden fyldte vi de potter som vi skulle forspire i, godt op med jord, lagde frøet ned og dækkede det med et godt lag jord. Vi synes at frøene var lang tid om at spire, og mange spirede slet ikke.

Når vi dyrker i jord i dag, bruger vi kun ganske lidt jord, og fylder kun en smule i bunden af den potte/såbakke vi bruger. Når der er meget jord, og det vandes, er det vores erfaring at jorden bliver alt for kold, kompakt og våd, og øger risikoen for at frøet rådner eller har svært ved at danne rødder. Frøene skal ikke sås for dybt, og det er vores erfaring, at de spirer bedst, hvis de lægges oven på en fugtig jord, og blot trykkes let ned med spidsen af en blyant.

Dæk overfladen

Når frøet er trykket ned i jorden, strøer vi et tyndt lag vermiculite ovenpå, da vermiculite har en række gode egenskaber blandt andet er det for os en god strategi for at forebygge sørgemyg.

Vanding af frø/spire

Hvor meget og hvor ofte skal jorden vandes når man har sået frø? Det er en balance. Jorden må ikke tørre ud og det skal heller ikke være få fugtigt. Frøet er ganske lille, og derfor har det heller ikke behov for så meget vand.

Man kan gøre det på flere måder, afhængigt af måde du dyrker på om om du har mulighed for at vande nedefra. Vi har vores stående i minidrivhus og vander nedefra, det synes vi fungerer rigtig godt.

Hvis ikke dine potter står i en plantebakke og du kan vande nedefra, så kan du enten bruge forstøver og sprøjte henover jorden, eller du kan f.eks. også vande ganske lidt ovenfra og kun der hvor frøet er. Det sikrer at frøet og dets omgivelser er tilpas fugtige og frøet får lige præcis den mængde vand, det har brug for. I takt med at frøet spirer, øges vandmængden – men stadig ikke for meget.

Varme

Lad frøene stå lunt indtil de er begyndt at spire frem f.eks. i et minidrivhus og et sted med stabil temperatur nedefra, døgnet rundt. Afhængigt af sort, alder og vækstvilkårene nede omkring frøet, vil det spire i løbet af en uges tid eller kortere. Øges temperaturen til omkring 30 grader, er det vores erfaring at spiringsprocessen kan fremskyndes nogle dage.

Udluftning

Når man bruger spirekasse/drivhus, så dannes der naturlig kondens inde i, hvis der ikke udluftningshuller. For at sikre at luftfugtigheden ikke bliver for høj, er det en rigtig god ide at tage låget af et par gange i løbet af døgnet, f.eks. når du kan se at der er fugt i låget og/eller der løber vand ned af låget. 

Øg lysmængden

Lige så snart spirerne er kommet op af jorden, og har “rejst sig op”, tages låget af, for at sikre at de får mere lys. Beholdes låget på efter de ligesom har rettet sig ud, er det lige som om, at de bliver mere ranglede, som hvis de manglede lys. Når låget tages hurtigt af, øges lysmængden.

Vores tip til at dyrke i jord

Ugens tilbud

10% på Eazyplug og Grodan (ved samlet ordre uden levering på min. 300 kr.)

Hvis du alligevel er igang med at udvælge frø og gøre klar til forspiring, så kører vi i denne uge:

✅ 10% på Eazyplug og Grodan
➡️ det er kun for vores modtagere af nyhedsbrevet, så husk at skrive ‘FORSPIRING‘ når du kommer til kassen, for at få rabatten.

Husk det er i morgen det er Valentines Dag – står du og mangler en gave, så har du mulighed for at bestille på vores webshop og komme og afhente i morgen, efter aftale. Bliv inspireret af de mange faverige buketter – både dem som kan glæde i lang tid – og dem som aldrig visner! Se mere her.

Har du glæde af Tomatdatabasen.dk og vores artikler, og webshop håber vi du vil anbefale os til andre og måske skrive et par ord på Google anmeldelse.

 Tak fordi du læste med!

Lars og Tina
Tomatdatabasen.dk